甚至先前在周县尉眼里，只要是开门做买卖的，就都是商人，就算没有商铺，在街上看到摆摊买东西的，他也会以为他们是商贩。
但是现在他再来想，就不是这么个意思了。
街边有许多卖糖画卖玩具卖陶器的，这些东西大多是他们家里自己做的，一家人做的东西一个人拿出来摆摊卖，如果交给他来划分，恐怕他是要犯错的。
这一群人里只有一个人在负责做买卖交易，其他人都在做手艺活，在他以前的观念里，这一群人就都成了商人，但是东西做出来总要拿去卖，按他这样算，那工人岂不是就没有了？
很多朝廷里的官员也会去买卖些田产，农人也需要贩卖自己种植出来的东西，交易买卖这件事其实就像空气一样，生活中无处不在。
那么，有多少不应当用商人身份的法律来判定的案子被他的误判给判错了？
想到这里，周县尉又提起了刀，把手下们叫了出去，阳光正好，周县尉放下饭碗，又加起了班。
奇味居里只留下叶茀茀和赵县尉面面相觑，赵县尉指了指屋内的游侠客：“你确定他没有从商？”
投得一手好机的游侠客十分爽朗地对着他笑了笑：“我是客籍。”
客籍通常和流民是绑定的，朝廷给了他们很多的保障，以防他们活不下去，倒是便宜了游侠客这个外来人士。
“我们这个食肆确实是需要大改一下。”
游侠客是商人还是客籍叶茀茀不在意，但是今天唢呐铺掌柜说的那种话她不想再听到第二次。
叶茀茀心情沉重地转过身，对着食肆里的雇工们问道：“你们对于奇味居有什么期望吗？”
她的问题一说出来，食肆里的雇工们就闹成了一片，叶茀茀年纪小没什么威严，问他们问题他们也没什么好慌的，大家都随口给了答案，这么一起答出来，叶茀茀就一句也听不清了。
他们又不会写字，不能像现代一样让大家把意见写出来收集，叶茀茀只能一个一个去问。
有的人希望奇味居可以让他攒够养老钱，有的人希望奇味居可以让他学到一手好厨艺，有的人希望奇味居能做强做大称霸这条街给他长面子，有的人希望奇味居永远不倒闭，以后他的孩子也能来这里做工。
有虚荣的，有实际的，总的来说都是长期的，看来游侠客把奇味居管理得很好，员工们的现状都还挺不错。
“我想好什么样的愿景，价值观，和使命是最适合奇味居的了。”
系统也想到了：“做最好的菜？”
只要奇味居能做出最好的菜，奇味居就能做强做大，能给雇工长脸，也能让他们攒够养老钱学到好厨艺，至于永远不倒闭，如果能做出最好的菜，至少在这几百年内，奇味居能作为文人sao客打卡点不倒闭。
但是，其实，奇味居做强做大，也不一定能让她的雇工们攒够养老钱。
叶茀茀看了游侠客一眼，有些后悔当初给他分了那么多的股份，现在她不相信他了。
奇味居和唢呐铺掌柜签的契约她看了，游侠客在这个唢呐铺子里占的股份比她还多，之前她没有多想，现在再一思考，这样把股权只放在简单的几个人手里，其实并不是一个好的选择。
作者有话要说：
这章写之前没想到这么难写，给我绕晕了快。
古代对商这个阶层的定义更接近于资本家，但是，就跟前面提到那个状师的情况一样，很多人分不清楚，一打压就把工商一起打压了。
所以很多别的小说写的古代特别封建特别压抑特别特别落后那些内容也没错，就是一个视角问题，叶茀茀接受过不一样的教育，尤其是古代的教育特别不一样，她就比较了解这个世界的规则，相当于是拿着攻略在打游戏，然后一般人只能盲打，还只能一命通关，那就很难。
第30章
如果放在一个人手里，那叫□□，要看□□者能力是否充足，道德是否高尚，有一样不行这个企业就不行。
叶茀茀的能力就很不充足，她极度缺乏企业管理能力，去□□肯定是裁不好的。
像现在这样放在几个人手里，那就是一个企业为他们几个人打工，利益由少数人掌控，这样可以很简单地选出一个能力充足的人来运作企业，但是只要其中一个人道德不合格，企业就容易出现一些问题。
主要是游侠客不太合格，这工钱开得也太离谱了。
但是公司的契约是已经定好了的，叶茀茀也没有要去改的打算，本身她就是发起人，制定了游戏规则就不能随便违反游戏规则，她只能想办法分薄游侠客手里的股份。
她打算弄一个集团出来分薄股份。
只要再多开一个牧场，就可以把游侠客手里原有的股份稀释成三分之二，只要她一直不断地建立公司再分薄股权，最开始的那几份股份比例都会变得越来越小，最好是以后整上十万人百万人来持有股份，人越多，相互之间的关系越平等，有能力的人就越好找，人们对经营者