就听见她爸在柜台那朝她奋力招手,语气里掩饰不住的激动,“囡囡,你快过来数钱,我数了好半天都没数清,现在脑袋都是晕乎乎的。”
何叶跟张爱国听着“数钱数的头都晕”的话,纷纷停下了手里的活计,抬头好奇的望了过去。
张宏丰见他们一脸迷茫,又都是自己人,直接抱着钱盒出去了。
找了一张干净的桌子把钱倒在上面,满满一盒子的毛票和硬币没了束缚,出来的时候“哐当哐当”作响。
瞬间散开堆积成了一座小山峰。
张爱国何叶也是头一次直面这么多钱,两人看的眼睛都直了,张宏丰利索的划分了四大堆,笑眯眯道:“人多数的快,大家都来数。”
片刻后,他率先数完自己面前的报了数,“我这有23块6毛4。”
随后满是期待的看着他们,张之夏也很快数好了,“25块5毛2。”
何叶:“我这是22块8毛3。”
张爱国:“34块6毛整。”
每出来一个数张宏丰就在纸上加,他来回看着桌上这一大堆钱。
“106块5毛9分?”
“咱们以前一天光卖牛轧糖毛利就有三四百,这竟然才106块5毛9分!”
有丝不敢置信,道:“要不咱们再重新数一遍,今天准备那么多东西可是全都卖光了,不可能才这么一点!
张爱国跟何叶觉得张宏丰说的话很有道理,看着这一桌钱也有些失望,觉得不应该这么少,都作势重新数。
别看铺了满满小半桌的钱,但实实在在就是这么点。
他们这次收的钱不像之前卖牛轧糖那会似的都是1块2块,大都是1分2分1毛2毛,最大面额的就是1块了,但1块钱在里面可谓是毛鳞凤角。
张之夏刚才在厨房盘点东西的时候,就已经在心里盘算过今天的收入支出了,这比她预估的差不多,还多了十来块,正准备说不用数时。
何永梅过来拉了张凳子,一屁股坐下,“不用数了,是对的。”
“咱们今天卖了300来个rou夹馍,一个1毛2,算差不多卖了36块。”
“两大锅大骨汤估摸有个400碗,一碗5分,算20块;10碗酥rou丸子汤,一碗2毛8,2块8。”
“鸡蛋饼大约是20斤左右,4分一两,1毛3两,姑且算做8块;100个花卷一个4分,有4块;100个包子,素多rou少折合9分一个,算9块。”
“煮了100个茶叶蛋,一个卖9分,9块;200个左右水煎包,9块。所有加一块正好100块出头,差不了多少。”
她这话一出,众人惊了,皆是一脸佩服,“这是怎么算出来的!”
张之夏更是眼睛亮亮的看着何永梅,她还正在组织语言呢,她妈就脱口而出,这也太适合算账了吧!
何永梅得意一笑,“这些哪个没经我手,活了这么些年一看就知道,也就大骨汤和rou夹馍有点摸不准数量。”
张宏丰迫不及待道:“那你快说说咱们今天赚钱了没!”
“这你们问囡囡,我也不清楚她是多少钱买的。”
张之夏笑着接过话茬,“咱们做了那些东西一共用了2副猪下水,40斤白面,15斤大棒骨,8斤五花rou,鸡蛋用的有些多,差不多200个。”
“两副猪下水是14;白面一斤1毛5,花了6块;大棒骨花了10块5;rou花了9块6,鸡蛋7分一个,14块。”
“另外加上一些炖rou香料,油盐酱醋葱姜蒜和一些韭菜粉条,这些混一块儿大概应该有个10块吧。”
“四舍五入算一下,成本大概是60多块,今天盈利40块左右。”
张宏丰听到纯利润是40块时,叹了口气,“这咋还没咱们年前,在黑市上摆摊赚的多呢。”
何永梅摇头,“那是碰巧赶上了过年,牛轧糖又是个稀罕玩意才赚那么多,现在过完年了你再去那摆摊试试看,一天能卖5袋牛轧糖我就夸你好。”
“40块钱已经很好了,一工人一个月工资也才40左右,咱们一天纯利就这么多了,以后肯定会更好,况且咱们开业没要票,要是票的话最起码利润能翻一番,这一个月下来千把块。”
何永梅这一语惊醒梦中人,张爱国几个人皆是回过神来。
的确他们有着牛轧糖这个珠玉在前,那个简单方便容易做,好看大气又来钱快,现在忙忙碌碌一整天卖了这么多样,才赚了这么点的确不够看。
但仔细一想这才是常态,大家一分钱都当两分花的时候,除了逢年过节,谁还去吃牛轧糖,也就是他们运道好。
张之夏听完这通话,看向何永梅眼里满是赞赏两人的想法不谋而合。
张宏把桌上的钱拢到一块,重新装好,推到张之夏面前,“囡囡,我觉得以后还是不要让我收账了,今天算得我眼晕头花的,加加减减的算错了好几个帐,亏得食客人好给我纠正过来了。”