余蛮已经把蘸料什么都准备齐全了，就等他们了。
徐家哥五个甩开膀子吃，一个个吃的汗流浃背，余蛮看着他们，对火锅店信心大增。
一二楼都有卫生间，简单洗洗俩人躺下。
“哇，好香。”徐国民进来惊呼。
一个个拿着碗调制自己喜欢的蘸料，六人围坐在桌子前。
徐国军：“要是不忙人手够用了，要是忙起来，你们六个人有些忙不开。”
吃饱了，问问他们味道如何，一个个都说不错。
逛了一小天看中两个门面，一个找不到房东，一个是公家房子。
余蛮自然知道，主要是看开火锅店效益。
们的事儿，没有理由不要。
别人看过房子都三思而后行，余蛮却没有，直接定了下来。
“嗯，就在这里住一夜吧！”
前几年徐国军跟谷海洋合伙买大车只能挂靠
这么大的火锅店，余蛮一个人可干不过来。
“好，我去把卷帘门锁上。”
房子闲置了七八个月，如今总算租出去了，房东能不高兴么，可在不久的将来房东就哭了。
“行。”
“不要收拾了，抱我去休息。”
徐国军自言自语：“挂靠运输公司是能赚到钱，可我们却赚不到多少，除去上缴给公司的，我们一人只能赚百分之三十，维修费还得我们自己花钱……”
再说饭馆效益好，这点钱月吧他们哥俩就能赚回来了。
房租哪知日后发展趋势，以为自己咱便宜了，急吼吼跟余蛮签了合同。
自己不在家，没人帮没人依靠，居然支起这么大一个摊子。
因为她知道今后发展趋势，更知道以后这片门面租金价格。
“怎么样？”
徐国军点头：”招人了么？“
徐国军一二楼看了一遍，看过十分满意。
这房租在八五年可算是高的了，虽然一二楼有一百多平米，价格却让人望而止步。
徐国军出了一趟门，回来看着即将要开业的火锅店都惊呆了。
“不错。”
余蛮看看自己一手经营起来的饭馆，带着感慨离开的。
徐国军伸手欲要收拾碗筷，被她叫停了。
好就多招几个人，不然养一个她还嫌浪费钱呢！
品种有二十多个，可以满足不同口味人群。
徐国军锁上门上前抱起了余蛮，俩人去了二楼。
徐家哥四个望着摆在架子上一排蘸料，一个个看得眼花缭乱。
装修没花多少钱，大部分钱都花在桌椅板凳以及订购的火锅灶具上了。
“辞职？”
有不懂的他们就去问徐国伟哥俩，余蛮不可能做到事事亲力亲为。
余蛮用大骨头小鸡熬制的汤底，里面增加了大枣等等佐料，闻一口能令人食欲大增。
余蛮美滋滋的：“等订购的炉具到了，火锅店就能开业了。”
“你想好就中。”
第二天余蛮又出来看房子，抱着闲逛的心态，居然找到了合适门面。
“可以挂病休，去医院开个证明就行。”
余蛮神色上很得意，看得徐国军轻笑。
这时火锅还不普遍，所以他们没见过蘸料这么齐全的火锅店。
这媳妇是不是太能干了？
一二楼，位置在繁华区，就是房费价格有点高，一年四千五。
“等开业看看情况再说，后厨暂时安排两个切墩师傅，二楼安排两个服务员，一人安排一个算上我也两个……”
余蛮为了汤底，可为了煞费苦心，把自己曾经学来的配方又从新调配的。
“媳妇，我不想上班了，想自己出来单干。”
为何？
一个人沿着街道转悠，在寻找合适门面开火锅店。
“招人了，五个人，每个人每个月工资二百。”
交过钱拿到钥匙，余蛮乐了，房东也乐了。
忙忙碌碌半个月火锅店装修完了，走的是简易风格，没有奢华装修，主要是余蛮手中钱不够。
徐国峰哥俩已经把那间门面接下来了，已着手装修，余蛮时不时过去看看就可以，余下的事情没问他们。
送走了他们，余蛮坐在桌子前不想动。
开业日子没订下来呢，主要是不知灶具何时能到货。
装修时，余蛮特意给自己打造了个午休房间，地方不是多大，睡两人是不成问题的。
徐国军点头，余蛮笑吟吟：“晚上你把大哥他们都喊过来，尝尝我调制的火锅底料。”
俩人去买了一些菜，余蛮系上围裙开忙，九点多钟徐家哥四个来了。
跟房东签下二十年使用权，按季度付房租，每三年随行就市可以递增房租，但不能超过同行百分之二十。
“不回去了？”