很快何叶就沉浸在,学习新菜的快乐中,也或许是自我屏蔽起了作用,她渐渐淡忘了这股子味。
随着螺蛳汤煲的时间越来越长,这味道也愈发浓郁起来,不知不觉的就从厨房飘了出去,飘到院里,甚至飘到外面的街道上。
糖糖安安康康几人,正在院里开心玩着小石子,闻到这股味都皱起眉头。
本想着去找张之夏,但是因为张之夏在厨房里,他们发现越往那走味道越浓,便跑去跟正在记账的何永梅说了一声,他们想要去裁缝铺找时军军玩。
何永梅把他们送过去后,捏着鼻子进了厨房,不解的看着张之夏跟何叶,“你俩人这是在鼓捣些什么……”
“这味我在大街上都闻到了,往常这时候,街上的人都是紧贴着咱们张记走想多闻两口香味,今天全都是避着走,看到我纷纷问张记今天是怎么了!”
张之夏笑道:“别急别急,马上就好了,是个顶顶好吃的东西,那几个小家伙倒是挺Jing明,还知道找地方躲。”
“不过躲也没用了,这螺蛳汤已经熬好了,现在就可以下粉煮马上就能吃,麻烦您再去把他们接回来吧。”
何永梅看了眼灶上咕嘟咕嘟冒热气的锅,又看看闺女高兴的样子。
努努嘴想说些什么,但想起她这些天做的吃食,就没有一个不好吃的,便又捏着鼻子快速出去了。
何永梅走后,张之夏抓了一大把早已经提前泡过,圆润圆润的米粉下锅煮,米粉快好时,又往锅里加了一大把,脆生生绿油油的油麦菜烫一下。
不出片刻,米粉青菜就煮好了。
她捞出放进碗里,往里加着花生米,炸腐竹片,酸笋,酸豆角,萝卜干,木耳所有配菜小料都放好后。
她掀开螺蛳汤锅,浇上最灵魂的螺蛳汤汁,掀开盖的一瞬间,这股臭香臭香的味达到了极致,张之夏眯眼深深的吸了一口后,露出了一个满意的笑容。
嗯,没错,以前吃的就是这味!哼着小曲往碗里浇上一大勺汤汁,在捞出两个浸满汤汁的大豆泡放进碗里。
尽管何叶整个人已经对这味麻木了,一直在机械的往碗里捞着粉。
但看见张之夏她对着那一大锅怪怪的汤汁,深吸一口,很是沉醉在其中的样子,嘴角猛然一抽,这夏夏怕不是疯魔了,这味道就真的那么好闻?
不由得开始怀疑自己,究竟是她的鼻子出问题,还是她的鼻子出问题了。
嗯…还是都出了问题……
等何永梅逮着家里的,几个小娃娃心不甘情不愿的回来时。
在门口正好碰见了张宏丰跟张爱国二人,他们也是从火锅店回来,一行人闻着这味神色复杂的进了自家院子。
一进去,就见院里石桌上已经摆好好几碗粉,中间放着一大盘炒螺蛳。
碗里是橘褐色的汤底,上面漂浮着红红的辣椒油,一根根细白圆嫩的米粉和翠绿的小青菜相互掺杂着。
上面满是配菜小料有萝卜干、酸笋、酸豆角、花生米、大腐竹片、豆泡、鸭掌,五颜六色的分外好看。
这卖相看着是真不错很是漂亮,但是这味道实在是让人一言难尽。
此时的何叶早已经真香了。
虽然她刚才跟着全程看完了,螺蛳粉的制作过程,并没有什么不妥,但她始终觉得这玩意不能入口,但在好友的威逼利诱之下,浅尝了一筷子。
没想到这味道还挺不错,米粉软韧爽口,几样配菜口感融合在一块,形成了一种奇特而可口的味道。
并没有闻着那么臭,有种吃了还想吃的感觉,还有这螺蛳汤不知怎么了。
嗯…这会闻着竟然还挺香!?
莫名的想让人尝上一口,在好友的眼神鼓励下,于是她尝试性的喝了一小口,汤汁浓郁?还有一点点鲜香?
就这样,她在厨房嗦了一碗粉,吃完后,她不得不佩服好友的厨艺,她真的发誓她以后真的不在多说什么了。
只要夏夏做的,闭眼支持就对了!
这会已经是她吃的第二碗了。
在门口的人都犹豫着,但是看到他们二人大口大口的吸溜着,吃的额头冒细汗,也不管那么多了。
走过去端碗吃了起来,闭着眼入口,没想到味道出奇的好。
不过,几个小家伙却仍是倔强的站在墙角,坚决不愿意过来。
张之夏满足嗦一大口粉后,看见他们在那交头接耳的不知道嘀咕些什么,笑道:“安安,要不要过来尝尝吗?”
安安捂住鼻子,面上带着一丝嫌弃,“这臭臭的,安安才不要吃!”
张之夏看着她笑出了声,上辈子这小家伙可是比她还爱吃螺狮粉。
每两三天必吃一回,不吃都不行,没想到这会竟然能看到她对螺蛳粉极度嫌弃的样子,当真是新鲜极了。
“嗯,不吃的话就算了,那就先在那站一会吧,我们很快就吃完了。”
安安听见这话,漂亮的大眼睛滴溜转了一圈,见所有