张之夏记得她小时候家里还挺富足,动荡刚开始的那会,他们家差点被人打成“黑.五.类”后,吓得她爸妈连忙把家里的财产都上交了。
在他们家最是忌讳这种事,就连三年困难时期他们也很少去黑市。亏得她爸打小就识草药,那时候天天上山找草药,然后背到县城收购站里卖贴补家用,所幸他们家只有她这一个女儿,人口不多日子过得也还行。
张宏丰和何永梅两个人小时候也都上过几年学,他们仔细的看着报纸上大红色加粗的标题“改革开放,促进经济发展”几个字眼,心里松了松。
又往下一看:“允许部分地区、部分企业、部分工人农民收入先多一些,生活先好一些。”
他们对视一眼,眼中尽是疑惑,这意思是可以做生意了?
张之夏看着他们稍有缓和的神态,又道:“这不是风哥复员去部队了吗,没个几年是回不来的,安安和康康还这么小,我总不能带着他俩下地赚公分吧,我也不放心李家的那些人带他们,就想着做点小买卖。”
张宏丰和何永梅相继点头,的确不能让老李家那些人带安安康康。
张之夏笑道:“刚才我忙着哄安安和康康睡觉,还没问你们呢,我做的牛轧糖和糖雪球味道怎么样啊?”
张宏丰想都没想,直接脱口而出:“囡囡做的很好吃!”
何永梅也想起刚才吃的那个叫牛轧糖的,入口有股浓浓的nai香味及杏仁味,吃起来十分有嚼劲,而且越嚼越香,让人口齿生香。
老实说她小时候家境也算富足,也吃过不少好东西,但她就是没吃过这种喷香喷香的糖。
还有那个山楂平时吃着都酸掉牙了,也不知囡囡怎么做的,竟然让外面裹满了糖霜,不仅看着好看,吃起来还酸软面甜的,就她哄外孙睡的这会功夫,她就一口气吃了四五个呢,不自主的竖起了大拇指,称赞道:“好吃。”
张之夏听见后嘴角高高扬起,“那你们觉得我摆摊卖这两样怎么样?”
张宏丰对他家闺女有一种盲目的自信,“囡囡手艺这么好,肯定行!”
何永梅则是仔细思考了一番之后,也觉得可行:“那你打算怎么卖,定好价了没。”
张之夏听见这话后,脸上笑意更浓了:“妈,这您就放心吧,晚上我做这些的时候就想好了。”
“糖雪球我打算按个卖,一个八分钱,买的多的话可以送他们一个。”
“牛轧糖嘛,可以按袋卖也可以按个卖,单卖的话一个一毛,一袋的话里面放三十五个卖三块钱。”
张宏丰听见张之夏说这价格后,倒吸一口凉气,眼皮子跟着颤了颤,“囡囡,供销社的水果硬糖才一分钱一颗,一袋大白兔nai糖也才两块,咱这卖这么贵能卖的出去吗!”
何永梅瞪了张宏丰一眼,对张之夏道:“囡囡,你就放心做,要是真卖不出去妈就给你包圆,咱们自己吃。”
张之夏:……
这还没卖呢,怎么就卖不出去了!她敢保证,她的牛轧糖一定大卖!
耐心的跟他们解释,“一分价钱一分货,咱卖的不算贵,牛轧糖可是用实打实的nai粉白砂糖和干果做的。”
说到这,她去背篓里拿出了今天在供销社买的十分Jing美的包装袋,把桌上的糖装进去封好,放到桌上。
看着那小巧Jing美的袋子,笑道:“这逢年过节不都要走亲戚吗,你愿意提着这新鲜又好吃的东西去走亲戚,还是愿意拿一包大白兔去走亲戚。”
“我粗略合计了下,一颗牛轧糖成本是六分,单卖一个赚四分钱,咱们买十送一,袋装的话赚个九毛钱。”
张宏丰听闺女这么一说,顿时也觉得不贵了,“那就这个价!”
何永梅则是眼睛亮亮的看着闺女。
见说清楚后,张之夏打了个大大的哈欠,她觉着她今天这一天可太忙了跟个陀螺似的就没停,准备回去睡觉。
她是真的熬不住了,糖雪球和牛轧糖还是明天早上早点起来做吧,重活一回,她不会像上辈子那样拼了,她要舒舒服服的赚钱。
谁料一脚刚跨出门槛,就被人给叫住了,“囡囡,你干嘛去?”
她转身眨眨眼,“回去睡觉……”
何永梅清了清嗓子:“你不是明天要去县上摆摊卖牛轧糖和糖雪球吗?东西都没做好你睡什么睡!”
张之夏看着十分兴奋的父母,嘴角抽了抽,刚才不还说太贵卖不出去,这变脸变的可真快!
不过想想也对,迟早都要做,现在做好了明天还能多睡会,就跟他们去厨房了,到厨房后,她看了眼今天买的白糖,估摸了一下量。
一斤白糖配两斤山楂,可以做出四斤左右的糖雪球,凭手感从筐里拾出七斤左右的山楂,让他们一个洗山楂,一个擦山楂控干水分。
她则是在一旁先做着牛轧糖,三个人打着配合,没两个小时就做出一大筐约莫有十四斤的糖雪球和九斤左右超大块的牛轧糖。
在等牛轧糖放凉切块包装