她便去院子里,摘了一朵栀子花进来,别在了王氏发髻之上。
白玉一样的花瓣上,还沾着早上的雾气,让她苍白的面容,瞬间散发了出了些许生机。
她若有所思道:“弟妹……若我真是抑症,能好起来吗?”
唐阮阮点点头,道:“当然可以,只要大嫂不要再胡思乱想……我们从一些小事上,慢慢改变生活态度,一定可以好转的。”
其实王氏只要不游走的崩溃的边缘,还是很好相处的。
王氏听了,默默点了点头。
唐阮阮帮她上好了妆,她对着镜子一瞧,镜子里的女子描了淡淡的妆容,涂了杏红的唇脂,整个人看起来Jing神了不少。
王氏心情又好了几分,她转头道:“弟妹……多谢你……若不是你,我昨晚可能就……”
“大嫂,忘了昨晚的事吧。咱们想想今日,怎么给清轩过生辰?”
王氏有些迷茫,问道:“弟妹有何高见?我这个不称职的母亲……竟然许久没给他过生辰了。”
唐阮阮笑了笑,道:“我见清轩和明轩都是爱吃零食的,不如咱们做点吃的吧……今日清轩生辰,我们做个生辰蛋糕怎么样?”
王氏有些好奇:“什么是蛋糕?”
唐阮阮也不知如何解释,便胡诌道:“就是一种甜点,有些地方专门做来给生辰之人吃的。”
王氏点点头,可她又忧心道:“可是我不会呀,还要请弟妹指教了……”
唐阮阮狡黠一笑:“没问题!”
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唐阮阮便拉着王氏,来到了飞檐阁的小厨房。
王氏看着有些陌生的锅碗瓢盆,不禁有些犯了难。
“小姐,东西买回来了!”采薇从外面进来,一见王氏也在,不由得有点紧张,她急急忙忙行了个礼:“见过大夫人。”
王氏点了点头,没有说话。
唐阮阮一把接过她从青木斋买回来的东西,拿了个鸡蛋,对着桌角轻轻地磕了一下,然后便抠开了一个小洞。
“弟妹这是做什么?”王氏一脸疑问。
“我在分离蛋清和蛋黄,一会做蛋糕会用到……大嫂,你也一起来吧?”唐阮阮热情招呼道。
王氏便听话地去净了手。
唐阮阮又拿了个碗,将有洞的一面对着碗,晶莹剔透的蛋清,便沿着小洞慢慢流了出来。
而蛋黄因为体积大,便只能眼睁睁看着蛋清离自己而去。
一颗蛋分离到最后,她又用巧劲轻轻撬开余下的蛋壳,将那颗完好无损的蛋黄,倒入了另外一个碗中。
这个活儿看起来简单,实际上却不容易。
王氏便也取了个鸡蛋,学着她的样子戳了个小洞。
可是她第一次做,这洞抠得大了些,蛋清流到一半时,蛋黄便跟着跑了出来,第二个又如是。
王氏不由得有些丧气,唐阮阮鼓励道:“大嫂,没做好也不碍事的,多试试便好。”
王氏抿着唇,一脸认真道:“我一定会学会的。”
接下来,唐阮阮便将两勺白砂糖倒入蛋黄中,递给王氏,道:“大嫂,你把这个搅匀吧!”
王氏依言便用筷子飞速搅了起来,她练过功夫,使的又是鞭子,所以手腕的力度控制得非常好,很快便把蛋黄打得十分均匀。
唐阮阮瞠目结舌地看着她,惊喜道:“大嫂!你真厉害?这打蛋也太快了!”
王氏抬眸看她,眼里居然有几分不可置信:“真的吗?”
唐阮阮开心道:“真的!我觉得你很有做美食的天赋。”
王氏一愣,随即微微一笑,似是很久没有人夸过她了。
随后,唐阮阮又将色拉油、一小杯牛ru倒入了王氏的蛋黄中,王氏便更卖力地搅了起来,她全神贯注地盯着碗里,生怕有一滴蛋黄汁飞出来。
当蛋黄加了料,凝成了粘稠的ru黄色汁ye,便是差不多了。唐阮阮又取了一大勺低筋面粉,过了筛,沥到了蛋黄碗中,洋洋洒洒的面粉,一进入碗中,便黏在了粘稠的汁ye上,分也分不开了。
王氏便继续顺着搅了起来,直到整个碗里的食材均匀地融为了一体。
虽然是面糊状,但是当看起来表面光滑细腻,没有颗粒了,才是上佳。
唐阮阮趁着她处理蛋黄的间隙,自己便将蛋清也搅拌了一番,分三次加入了白砂糖,由于没有打泡器,她便只能用手握着搅拌器不停打圈。
直到整个蛋白看起来像泡沫一般,拉起搅拌器之时,蛋白能拉出一个小尖角,才真的成了蛋白霜。
王氏看了唐阮阮打出来的蛋白霜,啧啧称奇:“我还不知道,蛋清能变成这样呢!”
唐阮阮道:“更有意思的在后面呢!”说罢,她便舀出了三分之一的蛋白霜加入了蛋黄糊中,上下翻匀后,又一股脑地倒入了剩余的蛋白霜中,继续搅拌。
王氏有些疑惑,道:“辛辛苦苦将蛋清和