答:闵玧其就不会。他不仅不会,还要负责把闵千结给喊起来。
我们准备炸四只鸡,硕珍哥现在在调面糊,等会儿炸脆皮要用的。闵玧其没有直接喊醒,他很有经验地坐在床边跟半梦半醒的闵千结聊天,酱汁的话是柾国在弄。
闵千结裹着被子翻身把自己卷了一圈,摆明了不想听闵玧其说话。
闵玧其伸手扯住被子,稍微一用力就把人给抖出来了:时间到了,你叫我喊你的。
闵千结把头往枕头里埋了埋,声音有些含糊:十分钟。
我们已经聊了八分钟了,闵玧其装模做样地看了眼时间,四舍五入已经十分钟了。
闵千结咽下已经到嘴边的脏话:你真的好烦人。
觉得烦就起来,要不然晚上睡不着了,闵玧其站起来,伸手把闵千结拖起来靠在床头坐好强行醒觉,你要是晚上睡不着,该觉得烦的人就是我了。
还好对于闵千结来说,困难的不是醒而是起。他靠在床头坐了一分钟,最后一点睡意也消磨干净了。
洗漱完推门出去的时候闵玧其刚好在给鸡放血,金硕珍和田柾国端着他们的面糊和调料站在一边,面露敬畏。
鸡头和鸡屁股不要,脖子上还有一段很肥的油脂,那个也不要,闵千结拖了个凳子在料理台对面坐下,放完血后洗干净,然后用开水烫一下,开几刀再裹上面糊放油锅里炸。
留在一旁没事干的郑号锡立马去烧水。
田柾国听着不明觉厉:哥以前做过炸鸡?
没有,但是炸的都差不多吧,闵千结捞过台子上那瓶不知道是谁喝过的雪梨汁喝了一口,拧上盖子继续说,第一遍炸的时候油温不要太高,等里面熟了之后再升温复炸一遍。
闵玧其有些生疏地照着闵千结刚刚说的开始清洗放完血的鸡:我现在担心的是裹上面糊后里面没熟但是脆皮焦了。
要不然先不裹面糊,等鸡炸熟了再裹上去炸一遍?闵千结有些不确定,转头问金硕珍,你觉得呢?
可以,这样保险一点,金硕珍觉得这个方法很好,熟了就行,只要能吃就可以。
田柾国在旁边补充道:五分熟的也可以。
什么五分熟,五什么分熟,鸡必须全熟!金硕珍哭笑不得,伸腿勾了田柾国一下,牛rou跟鸡rou不一样,记住了没有?
噢,田柾国重新把装着调料的锅放上电磁炉,又往里面挤了半管番茄酱,记住了记住了。
第341章 IN THE SOO
把第一只鸡丢进油锅里炸的时候闵玧其榨的西瓜汁也冻成冰了。
有一个问题,闵千结看着闵玧其手里那一整盒的西瓜冰,伸出一根手指,我们没有刨冰机,请问你是准备手工剁成沙冰吗?
闵玧其正在使劲把冰格里的冰往外掰:榨汁机不行吗?
闵千结有些无语:榨汁机会坏的。
没事,我弄碎一点再放进去,闵玧其挑了个压汁棒,然后把那一大碗碎冰移到一个大铁碗里,帮我给田柾国打个电话。
田柾国现在正盯着在露天油锅里翻滚的整鸡。闵千结没有给他打电话,而是端着腌好的另外三只鸡,亲自出来喊他。
玧其在做沙冰,叫你进去吃。闵千结撒起谎来眼都不眨,这里先给我吧。
朴智旻倏地抬起了脑袋:为什么不叫我?
你想去也可以,闵千结冷静道,然后把蠢蠢欲动的金泰亨也叫了起来,你也一起吧,吃好了给我们端点出来。
金硕珍目送着三个小傻子越跑越远,一边把锅里的鸡捞出来一边问闵千结:玧其是还没做好吧。
他砸不动冰,想叫一个苦力进去,闵千结一边说一边把三只鸡尽数扔进油锅里,我骗进去三个,他该跪下来感谢我。
【田柾国,你最好事不过三】
【小pabo啊,你忘了之前你是怎么被你三哥从床上骗起来打nai油霜的吗?】
【忙内line都是小pabo,你看哥line听到这个消息就一动不动】
【硕珍:玧其是还没做好吧?】
【笑死我了啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
【你们三个这样是会被我骗回家的!】
【mqj:他该跪下来感谢我】
把鸡炸熟的时间比想象中还要长。等把锅里的三只鸡炸透拿回厨房裹面糊的时候,闵玧其连汤圆和红糖水都煮好并冰上了。
冰粉放多少无所谓,先给我来两大勺汤圆,醪糟也多放点,炸鸡的香味一阵阵飘出,结果还只能看不能吃,闵千结感觉自己已经要饿疯了,红糖用那个大勺子放大半勺就行了。
其他人也跟闵千结差不多,纷纷要求多来点碳水。
田柾国更是如此,后半段的冰基本都是他砸的,感觉右手都快被砸出茧了:我的那个别放红糖了,放点辣椒和醋,直接凉拌吧。
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